ARVENA – UN NOU SOI DE PĂR OBTINUT LA STAȚIA DE CERCETARE PENTRU FRUCTE CLUJ, ROMÂNIA
Adriana SESTRAS1, Radu SESTRAS2, Eugenia HĂRȘAN1, Adrian BĂRBOS1
1 Stația de Cercetare pentru Fructe, Cluj-Napoca, str. 5 Horticultorilor, 400457, România, [email protected]
2 Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară Cluj-Napoca, str. 3-5 Manastur, 400372 Cluj-Napoca, România, [email protected]
Citat: SESTRAS A, SESTRAS R, HARSAN E, BARBOS A (2010). ‘Arvena’ – un nou soi de păr obținut la Stația de Cercetare pentru Fructe Cluj, România. Journal of Horticulture, Forestry and Biotechnology. (14)2:342-345. http://journal-hfb.usab-tm.ro/romana/Lista%20lucrari%202010_PDF/JHFB%20-%20vol.2/134Sestras%20Adriana.pdf
Rezumat. Soiul de păr ‘Arvena’ (Pyrus communis L.), omologat în 2007, a fost obținut la Stația de Cercetare pentru Fructe Cluj, România (SCF Cluj) prin selecție în hibrizi F1 derivați din ‘Triomphe de Vienne’, polenizat liber. Arborii sunt de vigurozitate slabă la medie, cu ramificație moderat-puternică și port semi-erect, fiind foarte productivi și cu o adaptare bună la condițiile climatice din România, respectiv temperate. Dimensiunea fructului este medie la mare, cu consistență moale și pulpa suculentă; culoarea se schimbă de la verde la galben atractiv la maturare, cu nuanțe de cupru. Epoca de maturare pentru consum este a doua sau a treia decadă a lunii septembrie, când fructul proaspăt are o notă de calitate bună. Noul soi ‘Arvena’, obținut la SCF Cluj, îmbogățește depozitul internațional de germoplasmă, reprezentând resurse genetice utile, care ar putea fi utilizate în programele de ameliorare a părului în viitor.
Cuvinte-cheie: ameliorare, Pyrus communis, soi, calitate, particularități, descriere
Ameliorarea părului în Cluj-Napoca, România, a început în 1953, când a fost înființată Stația de Cercetare pentru Fructe (SCF Cluj), iar de atunci au fost omologate mai multe soiuri. După primele soiuri, ‘Napoca’ și ‘Doina’, create înainte de 1980, în 1993 a fost obținut ‘Haydeea’, iar ulterior soiurile ‘Ina Estival’ (1999), ‘Virgiliu Hibernal’ (2000), ‘Jubileu 50’ și ‘Milenium’ (2003), ‘Rosioara de Cluj’ (2005). În 2007 a fost omologat soiul de păr ‘Arvena’, obținut prin selecție în hibrizi F1 derivați din ‘Triomphe de Vienne’, polenizat liber (Sestras A. et al., 2008b; Sestras R. et al., 2007, 2008).
Origine
Cultivarul de păr ‘Arvena’ (Pyrus communis L.) a fost obținut din ‘Triomphe de Vienne’, prin selecție în hibrizi F1 proveniți din semințe rezultate din fructe formate în condiții de polenizare liberă. ‘Arvena’ a fost identificat ca elită (‘Cluj 1-2-12’) din 867 sămânțoi de ‘Triomphe de Vienne’, de către Mircea Straulea (1967) și a fost promovat într-o încercare ca selecție. După un studiu consistent în câmpuri comparative, în două locații diferite, Stațiile de Cercetare-Fructifer Cluj-Napoca și Voiniști, grefat pe un port-graft generativ de păr și pe port-graft de măr, comparat în parcele de încercare cu ‘Williams’, ‘Beurré Bosc’, ‘Abbé Fetel’ și alte soiuri ca martor, noul cultivar a fost omologat în 2007. În perioada finală de examinare (2003-2006) în rețeaua națională română – Institutul de Stat pentru Testarea și Înregistrarea Soiurilor (ISTIS), ‘Arvena’ a primit certificatul oficial ISTIS numărul 8420/29.11.2007, autori: R. Sestras, M. Straulea, E. Harsan, V. Ghidra, A. Sestras.
Descriere
Caracteristicile principale ale florilor, fructului, pomului și frunzelor sunt descrise folosind anumite criterii conform Ghidului UPOV (2000).
Floare
Bobocul floral: lungimea este scurtă, 5-6 mm.
Lungimea sepalelor: medie, 5 mm; atitudinea sepalelor în raport cu corola: recurvate.
Corola. Dimensiune: 32-33 mm; când floarea este deschisă, marginile petalelor au poziție tangentă (poziția marginilor petalelor: atingându-se).
Dimensiunea petalelor: medie, 14 mm lungime și 11 mm lățime; lungimea unghiei petalei: scurtă (sub 1 mm)
Forma petalelor: ovoidă, trunchiată la bază.
Culoare: albă.
Stamine: 5 mm, albe; staminele sunt pe același nivel cu stigmatul.
Antere: roșii-violet.
Pistil: 6-7 mm, rotunjit, galben-verzui.
Polen: roz-violet.
Florile sunt inserate, 7-9, în inflorescențe dispersate.
Fruct
Forma: conică-trunchiată, ușor asimetrică, profilul este concav, raportul lungime/diametru = 1,2-1,3.
Fruct: dimensiune medie, cu o greutate de 150-160 g, înălțime 75-80 mm și 60-65 mm în diametru. Poziția celui mai mare diametru este ușor spre calic.
Peduncul: lungime medie (26 mm) și grosime (3,3 mm), galben-verzui acoperit cu brun; tulpina curbată este absentă.
Pielea: subțire, netedă și ușor lucioasă, în special părțile fără rugină.
Culoarea de fundal a fructului galben-verzui este acoperită cu pete ruginii portocalii suprapuse, iar fructul devine auriu atractiv la maturare, cu nuanțe de cupru.
Lenticel: dimensiune medie, ruginite, numeroase, mai multe pe partea însorită a fructului.
Pulpă: culoare alb-gălbui, cremoasă, netedă, foarte suculentă, cu gust dulce, delicat și plăcut.
Consistența pulpei: 71,6 g/cm3 la maturitate, și 21,6 g/cm3 la maturitatea optimă de consum (textura pulpei este moale la maturitatea de consum).
Camerele semințelor: lungi, adânci, ovoide, cu pereți întregi, gălbui.
Semine: aproximativ nouă per fruct, ovale, 9,7 mm lungime și 5,7 mm lățime.
Sezon: mijloc de sezon, data recoltării la Cluj-Napoca, în Transilvania Centrală, România, între 15 și 30 septembrie.
Perioada de păstrare: în condiții naturale sau controlate este similară cu soiurile ‘Beurré Bosc’ și ‘Abbé Fetel’.
Utilizare: desert și industrializare de gem, marmeladă, suc etc.
Fructe ale cultivarului ‘Arvena’
Copac
Crescere: vigurozitatea pomilor este slabă la medie.
Habitus: ideotipul arhitectural al pomului este semi-erect.
Ramuri scheletice: ramificație moderat-puternică, înclinate la un unghi de 70 de grade.
Un ramură de un an are culoarea brun-verzuie cu nuanțe de gri.
Lenticelă: mici, 1-2 mm, rare, adesea până la baza ramurilor.
Producție: foarte productivă și fructificare anuală; bine adaptată la condițiile românești.
Reacția la bolile fungice: rezistență moderată la atacul de pătrunjel (Venturia pirina Aderh.), și sensibilă la pete pe frunze (Mycosphaerella sentina (Fr.:Fr.) Schrot., anamorfa: Septoria pyricola (Desmaz.) Desmaz.).
Reacția la bolile bacteriene: rezistență moderată la atacul de frânghie (Erwinia amylovora (Burrill) Winslow et al.); în condiții naturale de infecție la FRS Cluj, mai rezistentă decât ‘Highland’, ‘Jeanne d’Arc’, ‘Notair Lepin’, ‘Passe Crassane’, ‘President Rooswelt’ etc. și mai sensibilă decât ‘Conference’, ‘Williams’, ‘Kieffer Seedling’, ‘Magness’ etc. (Sestras A. et al., 2008a).
Reacția la dăunători: rezistență moderată la Psylla sp.; în condiții naturale de infestare la FRS Cluj, mai rezistentă decât ‘Williams’, ‘Conference’, ‘Beurré Bosc’, ‘Beurré Hardy’, ‘Clapp’s Favorite’, ‘Curé’ etc., și mai sensibilă decât ‘Lorencz Kovacs’, ‘Triomphe de Jodoigne’, ‘Severianka’, ‘Haydeea’ etc. (Sestras et al., 2009).
Frunze
Textură: netedă.
Luciu: lucios.
Dimensiuni: în medie 66 mm lungime și 48 mm lățime; raportul lungime/lățime este 1,4.
Formă: trunchiată la bază și dreaptunghică la vârf; incizuri ale marginilor absente.
Pețiol: 61 mm, cu nervuri galben-verzui; stipule absente.
Pubescență: absentă.
Disponibilitate
‘Arvena’ este licențiată în România de ISTIS și este disponibilă în prezent de la pepiniera FRS Cluj. Datorită valorii și calității fructelor, ‘Arvena’ i s-a acordat diploma și medalie Pro Invent la Salonul Internațional de Invenții, Cluj-Napoca, 2008.
Bibliografie
Sestras, R., A. Sestras, A. Barbos, and E. Harsan. 2007. Recent Advances in Pear Breeding at Cluj-Napoca, România. Book Abstr. 18th Eucarpia Gen. Res. Sect. Meet. 138. Piestany, Slovacia, 23-26 May 2007.
Sestras, A., R. Sestras, A., Barbos, and M. Militaru. 2008a. The Differences among Pear Genotypes to Fire Blight (Erwinia amylovora) Attack, Based on Observations of Natural Infection. Not. Bot. Hort. Agrobot. Cluj. 36(2):98-103.
Sestras, A., R. Sestras, A. Barbos, and E. Harsan. 2008b. ‘Arvena’ – a New Pear Cultivar Obtained at Fruit Research Station Cluj, România. Bull. Univ. Agri. Sci. Vet. Med. Cluj-Napoca. Horticulture 65(1):467.
Sestras R., A. Sestras, A. Barbos, and E. Harsan. 2008. New cultivars obtained at Cluj-Napoca, România: ‘Saruman’ and ‘Sauron’ (apple); ‘Arvena’ (pear). Modern Variety Breeding for Present and Future Needs. Prohens, J. & M.L. Badenes (eds.). Ed. Univ. Politécnica Valencia, Spania pp. 722-723. Proc. 18th Eucarpia Gen. Congr. 9-12 September 2008.
Sestras, R., C. Botez, M. Ardelean, I. Oltean, and A. Sestras. 2009. Response of Pear Genotypes to Psylla sp. Attack in Central Transilvania, România. Acta Hort. 814:845-850.
UPOV. 2000. Guidelines for the Conduct of DUS Tests. Pear (Pyrus communis L.). UPOV, TG/15/3, Geneva.